电磁炉和电陶炉哪个好？电磁炉和电陶炉的区别有哪些

知识导读：电磁炉想必大家都不陌生，电磁炉利用电力发热，使用起来安全方便，是我们居家常备的家用电器。提起电陶炉可能就不是每个人都听说过了，电陶炉相较于电磁炉问世时间较晚，是近年来才研发出来的家用烹饪产品，这种产品利用红外线技术，使用效果好，刚一上市就颇受好评。那么电磁炉和电陶炉哪个更好，二者之间有什么区别呢？

电磁炉是一种十分方便且操作简单的家用电器，但是电磁炉的使用也有局限性，那就是电磁炉不能进行连续的小火加温，当我们把电磁炉调至保温状态下时，电磁炉只能通过间断性加热来保持食物的温度。而电陶炉从某种程度上弥补电磁炉的缺陷。那么电磁炉和电陶炉哪个好？电磁炉和电陶炉的区别有哪些？下面小编就来为你详细介绍一下。

一、电磁炉和电陶炉的区别有哪些——电陶炉用途更广

在一般家中，电磁炉主要是用来烹饪一些含水的食物或者是用于炒菜，其功能是比较固定的。一般不会有人使用家用电器电磁炉来煲汤或者煮饭，那样只会浪费了电力而无法获得满意的食物。而电陶炉不同，电陶炉的表面会发热，并能够产生类似于表面有火焰燃烧时的表面温度，这使得电陶炉除了能用来炒菜还可以用作烧烤，如烤馒头、烤香肠等。当天气较冷，电陶炉还可以当暖炉使用，这些功能都是电磁炉所不具备的。

二、电磁炉和电陶炉的区别有哪些——电磁炉热效率更高

尽管电陶炉的功能齐全，可以煮菜、炒菜，也可以烧烤、取暖，但是电陶炉也有其最不可忽视的一个缺点，就是电陶炉的热效率比电磁炉低很多。作为厨房电器大全之一的电磁炉采用内部发热，接上电源后能够快速发热，且电磁炉的功率很高，假如要烧开相同分量的清水，电磁炉消耗的时间必定比电陶炉要短，且比电陶炉更省电。因此从能源使用的角度来说，电陶炉的能源利用率比电磁炉低，加热效果也没有电磁炉好。

三、电磁炉和电陶炉的区别有哪些——电陶炉不认锅

我们说的电陶炉不认锅，其实是指使用电陶炉时，我们可以配套使用各式的锅具套装产品，如陶瓷型的、铝质的、玻璃制的、砂锅等锅具，这些不同锅具都可以放在电陶炉上使用，只要是耐高温且底部较平的锅都可以放在电陶炉上使用，电陶炉对这些锅具材质有着很强的包容性。但电磁炉就不行，一般来说，我们在购买电磁炉时，锅都会随电磁炉同套购买，如果使用非同套的锅，还有可能会因为锅底无法耐住电磁炉加热时产生的高温而发生炸裂、破漏的危险。

四、电磁炉和电陶炉的区别有哪些——电磁炉性能更稳定

电磁炉性能更稳定，这一点是综合考虑了电磁炉和电陶炉的各方面性能而得出的结论。电磁炉由于开发历史比较长，目前制作的技术也比较成熟，因此在国内市场上价格比较便宜而产品的质量又很有保证。由于开发的历史比较久，电磁炉的性能综合上来说也比较稳定，安全隐患较少。但电陶炉由于开发时间比较短，技术还不够纯熟，目前在市面上流通不是很广，价格也相对较高。

电磁炉和电陶炉哪个好？电磁炉和电陶炉的区别有哪些？以上就是二者在使用、性能、用途、热效率转化等方面的比较，应该来说电磁炉和电陶炉从功能上和性能上是各有优劣，只有根据自己的需求购买才能买到满意的产品。